Печём Хлеб! (Страница 3) / ЖЖОШЬ, ЗОЖ! / Трансерфинг реальности

Объявление

Без регистрации пишите пока здесь . Краткая памятка форумчанину
При регистрации письмо не приходит, не ждите. Сразу вводите логин и пароль.
А Вы ник-то свой помните? ;)

#51 2017-10-01 17:08:39

Маска
Модератор
Откуда Саратов
Зарегистрирован: 2014-10-29
Сообщений: 11,656
Рейтинг :   184 

Re: Печём Хлеб!

Ederella пишет:

Как мне сказали - на вид как гигантская овсяная печенька))

Точно!.. )))

Добавлено спустя  68 s
Выглядит аппетитненько!..  rolleyes  Я люблю такие штуки. )))

В сети

2017-10-01 17:08:39

Постовой
В нашей мышеловке сыр платный!

Re: Печём Хлеб!



#52 2017-10-01 18:24:38

Ederella
Снежная Королева
Откуда Краснодар
Зарегистрирован: 2016-01-19
Сообщений: 230
Рейтинг :   25 

Re: Печём Хлеб!

Маска пишет:

Я люблю такие штуки

Да ее нефиг делать на самом деле  smile

Не в сети

#53 2017-10-11 20:21:41

Ederella
Снежная Королева
Откуда Краснодар
Зарегистрирован: 2016-01-19
Сообщений: 230
Рейтинг :   25 

Re: Печём Хлеб!

Попробовала свой коржик в духовке сделать - вариант из мультиварки мне нравится больше )))

Не в сети

Поблагодарили:

Маска, Richman

#54 2017-11-30 15:37:38

Reverse
Участник
Зарегистрирован: 2017-11-16
Сообщений: 69
Рейтинг :   20 

Re: Печём Хлеб!

Принимайте в ряды что ли  smile

3e95aefc9846.jpg

Панини италиано)) Мука 1-го сорта, вода, дрожжи, соль. Толщина ломтика на фото 12 мм.

Не в сети

Поблагодарил:

Richman

#55 2017-11-30 21:00:29

Reverse
Участник
Зарегистрирован: 2017-11-16
Сообщений: 69
Рейтинг :   20 

Re: Печём Хлеб!

Простой способ, как точно отмерить сухие дрожжи

Скрытый текст

a462eb9e7c71.jpg
Вот что нужно для процедуры:
Пакетик дрожжей 11 гр. (отрезать уголок пакета, как на фото);
Трубки для коктейля диаметром 8 мм.;
Линейка;
Бумажное полотенце для затычек, (как поделить лоскут, думаю понятно)

8cc9d6543b13.jpg
Высыпаем дрожжи в заткнутые с одного конца трубочки. В одну все не влезет, сыплем в две.

059757b71701.jpg
Измеряем высоту столба от затычки - у меня получилось 20 и 16 см. Складываем 20+16=36 см на 11 грамм. Вычисляем, сколько сантиметров в грамме: 36/11= ~3,3 см столба на 1 грамм дрожжей.

2f762ff2c1be.jpg
Вот так расположить линейку и зажать это место пальцами. Здесь по линейке - 1 грамм.
337b6dbeb6eb.jpg
не разжимая пальцев, высыпаем отмеренное кол-во дрожжей куда надо. Остатки заткнуть и хранить в холодильнике.

Изменено Reverse (2017-11-30 21:03:37)

Не в сети

#56 2017-11-30 21:57:40

Richman
शान्तिः
Зарегистрирован: 2011-04-27
Сообщений: 10,919
Рейтинг :   234 
Сайт

Re: Печём Хлеб!

Мерной ложечкой некошерно?

В сети

#57 2017-11-30 22:02:15

Reverse
Участник
Зарегистрирован: 2017-11-16
Сообщений: 69
Рейтинг :   20 

Re: Печём Хлеб!

Из подручных на то время средств, как-то прижился способ) Добавлю: длинное легче делить, если надо 1,5 грамма отмерить, то удобнее трубка.
Могу испечь чего-нибудь сюда, время есть пока. Химиком не стал, отрываюсь на кухне)) Могу закваску на ржаной муке сделать, например.

Изменено Reverse (2017-11-30 22:11:11)

Не в сети

Users in this topic: 0 guests, 0 registered users

Подвал раздела

[ Сгенерировано за 0.026 сек, 17 запросов выполнено - Использовано памяти: 1.5 Мб (Пик: 1.6 Мб) ]