Announcement

Без регистрации пишите пока здесь . Краткая памятка форумчанину
При регистрации письмо не приходит, не ждите. Сразу вводите логин и пароль.
А Вы ник-то свой помните? ;)

#1 2014-11-17 23:30:59

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Печём Хлеб!

В который раз попадаю с перебором жира. Не хочет всходить. Вкусный, но кирпичик.
Если в меру добавлять деревенский творог, получается знатно.
Хитрость: дрожжи работают хуже с несладким сахаром. Если такой попался, просто увеличьте порцию! Сахара, само собой.

Online

2014-11-17 23:30:59

Постовой
В нашей мышеловке сыр платный!

Re: Печём Хлеб!



#2 2014-11-30 08:36:49

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Что-то в 3-й раз подряд кирпич. Подозрение на избыток творога.

Online

#3 2014-12-01 01:33:18

Воронов
Banned
Registered: 2014-11-18
Posts: 5,151
Reputation :   38 

Re: Печём Хлеб!

Переходи на блины. Не советую, чую. Главное, маслом сковороду не оскверняй. Масло добавляй сразу в "тесто". На шесть яиц, сто грамм масла))

Offline

#4 2014-12-23 07:05:09

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Сегодя купила электронные весы на кухню.
Будем хлеб печь с Ричманом.

Блины тоже на заметку возьму.

Offline

#5 2014-12-23 08:02:37

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Вместо воды и жиров деревенское молоко в последний раз хорошо прокатило. Можно реально удивлять вкусом.

Online

#6 2014-12-23 09:52:55

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Richman wrote:

Можно реально удивлять вкусом.

Кого, кота? Ты ж говоришь у тебя тока кот из домашних?

Надо мне себя приучить чек проверять не отходя от кассы.
Вчера купила кружку для супа. На прилавке откуда взяла, клянусь было написано: распродажа $6 при обычной цене$12.
Дома чек проверила: $12.
Сегодгя зашла в другой магазин этой же сети провнрить цену. У них- $12.
Купила у них электронные весы по цене $25. Думаю: Ричман мне рецепт в граммах напишет, а я тут как здесь: с электронными весами.

Посмотрела чек: на чеке:$10.

Думаю: ехать ли мне в прежний магазин за справедлвостью, за $6.. Хотя я прследнюю кружку у них взяла. Вот же ж " гады". На ценнике пишут одно, а на кассе считают другое.

А ты Ричман говоришь "капитализм с человеческим лицом". Хотя в среднем, я в выиграше осталась все равно.

Offline

#7 2014-12-23 09:57:39

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Roza wrote:

Посмотрела чек: на чеке:$10.

Охренеть демпинг. Я китайские-прекитайские весы брал как раз за 25 долларов. Заколебали меня со сдыхающей через месяц батарейкой, я уже залез в них паяльником и переделал под нормальные элементы.
Хлебом угощаю друзей и родственников.

Online

#8 2014-12-23 10:01:54

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Во во, китайские. Тонюсенькие. Мне понравилось, что такие тоненькие. Я их еще не открывала: не знаю где там батарейка.

У нас тут 95% все китайское. Включая макбуки, айфоны, айпэды.

Ну почему они так делают.. На ценнике одно, а считают другое. Если бы я знала, что распродажа с этими весами, я бы ни секунды не думала, а так, секунд десять думала : брать/не брать.

Offline

#9 2014-12-23 10:07:29

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Roza wrote:

У нас тут 95% все китайское. Включая макбуки, айфоны, айпэды.

Макбуки-айфоны — это несколько другое китайское smile
За качество отвечает Apple. А за какой-нибудь Vitek отвечает дядюшка Суй Хуй в Чай.
По поводу непорядка с ценой, сохрани чек, а потом как-нибудь по пути заскочи, потренируй их для интереса. Наверняка уловка маркетологов, они же зарабатывают на этом.
Не в курсе, как у вас, но у нас при продаже холодильника за 400 долларов многим умудряются впарить какую-то "программу дополнительного обслуживания" за 50-100, хотя по закону изделие априори на гарантии. В общем, стригут лохов.

Online

#10 2014-12-23 10:14:17

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Рич, я свои прежние макбук и айфон покупала, так мне впарили $250 дополнительную страховку за каждый.

А так, да.
Здесь разное китайское. Дешевое китйское- это сразу можно выбрасывать, и дорогое китайское, если сильно дорогое, то скорее всего будет сильно качественное. Китйцы вообще то молодцы. Это они рынок дешевых товаров ерундй заполняют. А задешево качественное трудно сделать.
Это как я французскую кастрюль нержавейку с ржавеющим шурупом купила. Если уж Франция себе такое позволяет, то что говорить о Китае.

Offline

#11 2014-12-26 12:05:09

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Рич, на моих весах электронных кухонных написано, что они объем молока и воды показывают. На твоих тоже?
У меня еще руки не дошли распаковать и опробовать их. Завалы, завалы.

Offline

#12 2014-12-26 12:06:46

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Да привет, мои весы пока объёмы не мерят. Грамы-килограммы.

Online

#13 2014-12-26 13:01:56

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Рич, там есть функция обнуления весь тары? Типа чашку поставить, потом на ноль выставить и потом или молоко налить или муку насыпать.

Offline

#14 2014-12-26 17:21:28

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Да, кнопка "тара" есть во всех весах.
Кстати, одна из моих специальностей — мастер по весоизмерительной технике  music2

Online

#15 2014-12-27 01:59:43

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Richman wrote:

Да, кнопка "тара" есть во всех весах.
Кстати, одна из моих специальностей — мастер по весоизмерительной технике  music2

Что то я такой кнопки на своих весах не вижу. Они, правда, все еще в упаковке.

Мастер по весо-технике. - это хорошо. Мне поможешь.
Хоть бы старый форум не починили до того как я открою весы. А то на старом форуме ты завеешься и все.

Offline

#16 2014-12-27 02:02:24

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Roza wrote:

Рич, там есть функция обнуления весь тары?

Таки айпэд подправляет мои сообщения, я смотрю.

И выключать эту опцию не хочется , потому что на английском- это очень помогательно.

Offline

#17 2014-12-27 07:42:46

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Не боись, я на всех форумах периодически обхожу интересные мне темы.
Айпэд такой айпэд  smile

Online

#18 2014-12-27 11:43:13

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Сколько же форумов ты обходишь?
Кот не заругал?

Offline

#19 2014-12-27 11:49:01

Richman
शान्तिः
Registered: 2011-04-27
Posts: 9,854
Reputation :   154 
Website

Re: Печём Хлеб!

Сейчас в основном по работе читаю, из вольнодумских только трансерфинг остался. Кот, пока сытый, не бубнит. Иной раз заночую в гостях, прихожу утром, ругается конкретно.

Online

#20 2015-08-18 03:09:25

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

[Link]

Я тут хлеб купила. Чисто ржаной. Написано на нем: sourdough rye bread.

Вот эта sourdough- я погуглила- хлебная закваска.
Эта ссылка на английский вариан википедии, там можно русский выбрать для статью.

Может, это вариант- сделать закваску и печь хлеб..
Мне хлеб нравится очень покупной, но он в целофан упакован и срок хранения атомный какой то. Точно какая то химия добавлена.
Да и самой в любом случае можно печь.

Вот бе с этой закваской разобраться.

Offline

#21 2015-08-18 04:10:03

Колдун
Модератор
Registered: 2011-06-25
Posts: 4,235
Reputation :   95 

Re: Печём Хлеб!

Покупаешь дрожжи yeast по-английски
Замешивать тесто - мука вода яйца дрожжи (детали в интернете полно) и печешь в духовке илив хлебопечке.
В духовке - очень накладно. Много электричества жрет. Да и жарко сейчас дома печь.

Offline

#22 2015-08-18 06:01:07

Урукхай
ватник
Registered: 2014-11-05
Posts: 2,437
Reputation :   31 

Re: Печём Хлеб!

Рич, а почему у тебя слово "хлеб" в названии написано с прописной (заглавной, большой) буквы Х?

Offline

#23 2015-08-18 07:59:10

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Колдун, в этом и фокус - без дрожжей.

а дрожжи у меня есть - в холодильнике.

Я давно покупаю органик Хлеб без дрожжей. мне оч нра.

Offline

#24 2015-08-18 08:01:32

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

я много в духовке готовлю: кукурузу запекаю, овощи для винегрета и тыды.

Offline

#25 2015-08-18 08:10:18

Roza
Member
Registered: 2011-06-24
Posts: 8,724
Reputation :   70 

Re: Печём Хлеб!

Ричман, вот бы ты как то выяснил как эту закваску приготовить. Для ржаного хлеба- пропорции.

Offline

Users in this topic: 0 guests, 0 registered users

Board footer

[ Generated in 0.034 seconds, 14 queries executed - Memory usage: 1.75 MiB (Peak: 1.91 MiB) ]

Трансерфинг на практике. Обсуждаем и творим свою реальность с Лорой Лотос & Дракошей Хивонг